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L'Internaute - Restaurants : toutes les archives
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N°77 - Jeudi 20 novembre 2008
www.linternaute.com/restaurant/
A LA UNE
Nouvel An : 30 restaurants pour toutes les envies
Branché Convivial Dansant Gastronomique
Glamour Luxe Romantique Spectacle

Faites le plein d'idées et trouvez le restaurant de vos rêves pour la Saint-Sylvestre. A partir de 55 euros. Sélection
Où célébrer le Beaujolais Nouveau : nos bonnes adresses
A Paris, Troyes ou Marseille, voici 24 bonnes caves à manger pour siroter une bonne bouteille autour d'une assiette de charcuteries ou fromages. A Paris | Dans toute la France
ET AUSSI... Visite d'une cave, conseils du sommelier... Notre dossier spécial
Semaine du Fooding à Paris, Michelin à Tokyo...
Les chefs Générations.C contre le Sida - Concours du meilleur sommelier de France... Toutes les actualités de la gastronomie. Lire

Réductions d'impôts 2008 :
pour faire les meilleurs choix et ne pas passer à côté d'une réduction d'impôts

www.Jeveuxreduiremesimpôts.com
VOS RESTAURANTS PRÉFÉRÉS
L'Hysope à Aix-les-Bains
Les lecteurs recommandent cette bonne table au cœur de la vieille ville où "chaque plat est une découverte". En plus, les prix restent corrects, avec des menus de 26 à 34 euros. Lire les avis
PRES DE CHEZ VOUS Restaurants gastronomiques
Les meilleures adresses des lecteurs dans 25 grandes villes :
Angers
(3 restos)
Bordeaux
(12 restos) 		Brest
(4 restos) 		Clermont-Ferrand
(3 restos)
Dijon
(5 restos) 		Grenoble
(5 restos) 		Le Havre
(3 restos) 		Lille
(13 restos)
Lyon
(18 restos) 		Le Mans
(3 restos) 		Marseille
11 restos) 		Montpellier
(12 restos)
Nancy
(6 restos) 		Nantes
(9 restos) 		Nice
(14 restos) 		Nîmes
(4 restos)
Orléans
(2 restos)		 Paris
(203 restos) 		Reims
(5 restos)		 Rennes
(2 restos)
Saint-Etienne
(3 restos) 		Strasbourg
(8 restos)		 Toulon
(4 restos)		 Toulouse
(12 restos)
MAGAZINE

Le chef de la semaine :
Olivier Roellinger
Le triple étoilé a annoncé la semaine dernière qu'il fermerait son restaurant gastronomique de Cancale le 15 décembre prochain. Lire

LE BON PLAN DE JULIE Le Loir dans la Théière
Dans le Marais à Paris, un salon de thé sympa pour faire une pause entre amis au cours d'un après-midi shopping. Goûtez les tartes au déjeuner et les gâteaux maison à quatre heures... Lire
ILS ONT DÎNÉ CHEZ... Régis Marcon (3*** Michelin)
Les lecteurs sont sous le charme de la cuisine de Régis et Jacques Marcon. "Un vrai 3 étoiles où le plaisir de manger est préservé." Lire les avis
Le magazine Restaurant
 CONCOURS
Gagnez une carte UGC 5 places
Chaque mois, donnez votre avis sur un restaurant. Les meilleurs seront récompensés. » Jusqu'au 23 novembre : Concours Clermont-Ferrand | Les gains
ACTUALITÉS
Nouveaux restaurants inscrits
1. La Couronne Douvaine Traditionnelle
2. La Pergola Frejus Méditerranéenne
3. Ô Saveurs Saint-Brieuc Cuisine moderne
4. Sushi Sakura Toulouse Japonaise
5. Le X.O. Grill Soyaux Brasserie/Bistrot
6. Melting Pot Paris Afrique du Nord
7. L'Île de l'Abreuvoir Champigny-sur-Marne Bar
8. Ferme de Ranchy Divajeu Traditionnelle
9. Le Café des Sports Mouroux Brasserie/Bistrot
10. Kerasie Locmine Cantonaise
 SERVICE 
Dans le guide des vins...
François recommande le Chablis 1er cru du Domaine Servin, "typique de la rive droite. Le millésime 2006 a beaucoup de maturité, des arômes de fruits jaunes."
» Le guide des vins | Chablis Domaine Servin
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Vous avez fait une rencontre inattendue dans un restaurant
Un coup de foudre, un anniversaire surprise, une rencontre insolite ? Vous avez vécu un événement que vous n'êtes pas prêt d'oublier, racontez-nous ce souvenir.
Premiers témoignages | Témoignez
Pour ou contre la baisse de la TVA en restauration ?
La baisse de la TVA dans la restauration est souvent évoquée par le gouvernement. Qu'est-ce-que ça va changer ? Contribuera t-elle à relancer la fréquentation des restaurants ? Premiers témoignages | Témoignez
Tous les témoignages Restaurant
SUR L'INTERNAUTE
Embarquez à bord d'un paquebot 
Voici l'expérience inédite que propose l'Escal'Atlantic à Saint-Nazaire. Le temps d'une visite, explorez des paquebots de légende. 16 photos
CUISINER Que faire avec... une boîte de thon ?
Avec la conserve, on peut mettre du thon dans son assiette tout au long de l'année pour un prix dérisoire. Redécouvrez-le en rillettes, en soufflé et même en farcis. Lire | 20 recettes au thon
L'Internaute
ET TOUJOURS

On a testé : les saveurs métissées du Market à Paris
Jean-Georges Vongerichten, trois étoiles à New-York, a ouvert Le Market il y a sept ans. Une table branchée et métissée à découvrir à deux pas des Champs-Elysées. Le verdict

Michel Rostang, 30 ans de passion
et de gastronomie
Depuis 1978, Michel Rostang, 2 étoiles Michelin, règne sur le paysage gastronomique du XVIIe arrondissement parisien. L'interview | 12 photos
SONDAGES
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Quel prix seriez-vous prêt à mettre pour manger dans un restaurant 3 étoiles ?
 53 %

Jusqu'à 100 euros par personne


 19 %

De 100 à 149 euros par personne


 15 %

Je ne sais pas


 13 %

Plus de 150 euros

637 votes

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 VOS MEILLEURS AVIS

L'avis de Jean-Louis Andres sur Umami (Strasbourg)
"La subtilité des arômes, les accords mets-vins, le service très zen de Jessica. La sérénité de la petite salle..." » Lire la suite

 

L'avis de Gerald Chomat sur l'Auberge du Relais Fleuri (Flers)
"Cadre classique mais produit frais et de qualité. La carte est bien structurée avec tout pour plaire..." » Lire la suite

 

L'avis de Xavier Durand sur Chez Raphaël (Soissons)
"Cuisine traditionnelle locale où l'on propose des petits plats du terroir, avec originalité. Surprenant et local..." » Lire la suite

 

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