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N°82 - Jeudi 29 janvier 2009
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Bocuse d'Or : le championnat du monde de la cuisine

Le plus prestigieux des concours de cuisine s'est tenu les 27 et 28 janvier à Lyon. Retour en images sur cette compétition. 14 photos
Nos bonnes tables à la neige
Assez des raclettes et fondues ! A la montagne aussi, les chefs savent cuisiner le terroir autrement qu'en plats roboratifs. La preuve en 10 adresses. Sélection
Du nouveau au Marriott Champs-Elysées, Truffe à prix coûtant...
 Un menu étoilé à 35 euros contre la crise - La France remporte la Coupe du Monde de la Pâtisserie... Les actus de la gastronomie

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Bon plan : L'Office
Les lecteurs recommandent cette adresse originale et contemporaine d'Aix-en-Provence. Claude "aime la cuisine raffinée à un prix abordable, les vins...". Lire les avis
PRES DE CHEZ VOUS Spécial Nouvel An chinois : 583 restaurants
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Restaurants parisiens mythiques
La Tour d'Argent, Maxim's, La Coupole... Testez vos connaissances sur les restaurants les plus célèbres de la capitale. Quiz
LE CHEF DE LA SEMAINE Jacques Lameloise
Le chef installé en Bourgogne, à Chagny, a annoncé qu'il cédait son établissement trois étoiles à l'un de ses neveux à compter du 1er février. Le restaurant
LE BON PLAN DE JULIE Sanki, à Boulogne
Les délices du pays du Soleil Levant s'invitent à Boulogne-Billancourt dans ce mini-restaurant où le chef prépare de délicieux sushis derrière son comptoir... Lire
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Les lecteurs ont dans l'ensemble été séduits par la cuisine de Christian Le Squer même s'ils regrettent que les prix soient trop élevés. Lire
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3. La Ruche Casseneuil Bar
4. Tasca Bodega Lacanau-Océan Espagnole
5. L'Etal Callas Bourguignonne
6. Villa Pasta Megève Bar
7. Kata Sushi Paris Bar
8. A l'Etoile d'Or Paris Bretonne
9. Auberge Bourguignonne Beaune Bourguignonne
10. Chez Fabrice Aniane Pizzeria
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Chandeleur : faites sauter
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Crêpes sucrées et galettes au sarrasin n’auront plus de secret pour vous avec ce dossier. Alors tous à vos crêpières !
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10 sorties pas chères en France
Quelles activités privilégier lorsqu'on ne veut pas casser sa tirelire et profiter de moments de détente en famille ? Réponse en images
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On a testé : Jadis, un bistrot
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Guillaume Delage, l'ex-chef du Gaya, joue désormais les cordons bleus du côté de la Porte de Versailles à Paris. Le verdict

20 belles tables pour une Saint-Valentin
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Des restaurants idylliques pour dîner en tête à tête le 14 février, à partir de 40 euros. Sélection
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La coupe du monde de la cuisine


 27 %

Un grand rendez-vous de chefs à ne pas manquer


 22 %

Je ne sais pas ce que c'est


 17 %

Un concours de cuisine comme un autre

399 votes

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L'avis de Laure Nafraicheur sur La Tarraillette (Marseille)
"Toujours au top au niveau du service, de l'accueil, toujours convivial et arrangeant, de la qualité des plats et des vins..." » Lire la suite

 

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L'avis de Nicolas Cruvellier sur La Puce (Saint-Ouen)
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