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N°30 - Jeudi 14 mai 2009
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Mettez des bonbons dans vos desserts !

Incorporer dans les desserts des bonbons ou des barres chocolatées, il fallait y penser ! Résultat coloré et gourmand en perspective. 20 recettes

Les tomates-mozza en 10 recettes
Dégustez une des recettes phare de l'été comme vous ne l'avez jamais fait. En verrine, macaron ou feuilleté, les tomates-mozza sont toujours un régal.

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Les meilleures recettes de la semaine

Crumble aux deux tomates vanillées, cubes glacés coco-choco, délice aux fraises... Que d'appétissantes découvertes au programme ! Voir

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Petit détour gastronomique par le Japon

Inspirez-vous de l'empire du Soleil-Levant pour concocter des recettes saines et légères. Sushi, maki, soupe, vous avez le choix. 60 recettes

TEMOIGNAGES Le wok, ustensile miracle ?
Une cuisson rapide et équilibrée, des aliments qui gardent toutes leurs vitamines... Le wok est devenu indispensable dans la cuisine de ces lecteurs.

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COUP DE CŒUR La rédaction a craqué pour...
Les Céréales créatives de Tipiak à hydrater avec du lait. Ce mélange de graines de blé, seigle, maïs et quinoa agrémente les gratins de légumes.

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CONCOURS

Vous cuisinez pour bébé ?
Gagnez 100 euros en bon d'achat !
Déposez vos recettes pour les tout-petits tout au long du mois de mai. La meilleure remportera un bon d'achat valable dans notre boutique Copains d'avant.

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PRODUIT Tout sur la carotte
La carotte est un des légumes les plus consommés en France. Découvrez ce légume-racine aux valeurs nutritionnelles reconnues.

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Recettes avec de la carotte

Les bons produits de mai et leurs recettes
C'est leur meilleur mois - Légumes : Betterave, Epinard, Petit pois ... Fruits : Fraise, Rhubarbe... Poissons : Crabe, Ecrevisse, Lotte, Raie... Viandes : Pintade, Veau...

CARTES DE VŒUX

Vous êtes de bonne humeur ce matin ? Dites-le à vos proches !

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Forum

Comment confire des mandarines ?
"Je recherche la recette pour confire les mandarines. Merci d'avance pour votre aide."

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QUESTIONS/REPONSES COPAINS
"Qui connaît la recette du gâteau appelé 'gâteau de Nice' ?"
C'est la question posée par Armelle au groupe Cuisiner de Copains d'avant.

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Toutes les questions Cuisiner

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Recettes, trucs et astuces, cuisson et conservation des aliments...
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Vous adorez les tomates
Allongée, grappe, cerise, cœur-de-bœuf, quelle que soit leur variété, vous adorez ce légume-fruit, emblème de l'été. Parlez-en !

Premières contributions

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Quelle est votre meilleure recette de cake salé ?
Ils sont très appréciés lors de buffet entre amis. Avez-vous une recette inratable et qui plaît à tous les coups ?

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Et toujours

Au menu, des recettes à petits prix

Avec ces idées de recettes à prix mini, faites un pied de nez à la crise et apprenez à vous régaler à moindre frais. 40 recettes

SELECTION La rhubarbe, c'est de saison !
Profitez de la courte saison de cette plante pour préparer d'excellents petits desserts. A vous les tartes, crumbles, fondants ou tiramisu.

15 recettes

DOSSIER Roquefort, gorgonzola, bleu... Corsez vos plats
Ils sont fragiles mais ont du caractère, les fromages à pâte persillée apportent à vos mets une touche crémeuse irrésistible.

Sommaire

20 recettes

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Le Finistère, la Bretagne à l'état brut
Le plus bretonnant des départements vous dévoile son littoral époustouflant, ses monuments médiévaux et ses îles de beauté.

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A gagner en mai
Un bon d'achat de 100 euros valable dans notre boutique Arts de la table, des tee-shirts pour les meilleurs déposants de recettes.

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Que faire avec des courgettes ? Comment réussir un soufflé ? Où trouver de la pâte d'amande ? Retrouvez des milliers de conseils et d'astuces cuisine sur Copains d'avant. Posez vos questions

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