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N°265 - Lundi 8 juin 2009
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Sous le soleil, cuisinez les plats du Sud

Du Languedoc à la Côte-d'Azur, le Sud de la France regorge de plats ensoleillés à savourer en attendant les vacances d'été. 40 recettes

recettes mini et maxi formats Passez aux portions individuelles
Découvrez des plats et desserts "mini format" accompagnés de leur version portion familiale. De quoi contenter tous les appétits !  Sélection
Connaissez-vous bien les friandises de nos régions ?
Nougat, berlingot, dragée... D'où viennent-ils ? De quoi sont-ils faits ? Pour le savoir, répondez à ces quelques questions.  Quiz

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La cuisine vous sou-riz !

Il évoque la cuisine asiatique ou italienne, il dépanne et permet aussi de préparer des desserts crémeux : le riz a tout pour plaire.  80 recettes

TEMOIGNAGES Des menus de la semaine bien planifiés
Voici les astuces des internautes pour organiser chaque semaine des menus variés, équilibrés et qui plaisent à tous.  38 contributions
Cadeaux Fête des Pères : découvrez notre sélection
Cadeaux personnalisés, cadeaux déco, vins naturels... découvrez notre sélection de cadeaux pour lui faire plaisir. Voir
Les menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Faites votre choix : gougères, légumes du soleil à la mozzarella, tourte aux fruits rouges... Notre boîte à idées de la semaine.
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L'espace cuisine de notre boutique déco
Plateaux, couverts, pot à herbes : découvrez notre sélection de produits déco pour la cuisine.  Accéder à la boutique
VOS TRUCS Réaliser des dessins fins avec du glaçage
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LE MOT DE LA SEMAINE Qu'est-ce qu'une "détrempe" ?
Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes. Une détrempe, c'est... Lire la suiteTout le lexique
Les bons produits de juin et leurs recettes
C'est leur meilleur mois - Légumes Carotte, Laitue, Radis... Fruits : Abricot, Citron, Fraise... Poissons : Bar, Crabe, Sole, Thon... Viandes : Pintade, Poulet, Veau...
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 QUESTIONS/REPONSES COPAINS
"Quels légumes servir avec des paupiettes de veau ?"

C'est la question posée par Jean-Noël au groupe Cuisiner de Copains d'avant.  RépondrePremières réponsesToutes les questions Cuisiner
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Que faire avec des courgettes ? Comment réussir un soufflé ? Où trouver de la pâte d'amande ? Retrouvez des milliers de conseils et d'astuces cuisine sur Copains d'avant.
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Vous adorez la cuisine espagnole
La cuisine espagnole avec ses tapas et sa paella, vous en raffolez. Comment l'avez-vous connue et quels sont vos plats espagnols préférés ? Dites-nous tout !  Premières contributionsTémoignez
Quelles sont vos recettes spécial invités surprises ?
Des amis débarquent chez vous à l'improviste ? Aucun problème, vous savez toujours quoi leur préparer. Donnez-nous vos recettes qui dépannent à tous les coups.  Premières contributionsTémoignez
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 SUR LE JOURNAL DES FEMMES 
tables d ARTS DE LA TABLE Tables d'été : tous dehors !
Avec l'arrivée des beaux jours, les repas s'offrent une échappée au jardin ou en terrasse. Voici quelques suggestions de mise en scène pour une jolie table.  10 photos
Et toujours
Que faire avec... du quinoa ?

Vous avez un paquet de ce "blé des Incas" mais ne savez pas quoi en faire ? Avec nos conseils et recettes, apprenez à le cuisiner. Lire25 recettes

meilleures recettes de la semaine SELECTION Les meilleures recettes de la semaine
Toujours plus de plats et de desserts gourmands. Crousti-légers aux crudités, cookies moelleux au chocolat garnis façon macarons, smoothie fraise-citron... Vous avez le choix.  Sélection
témoignage charline jacquinet TEMOIGNAGE Les goûts et les trucs de... Charline Jacquinet
En cuisine, Charline aime le sucré-salé, les parfums enivrants, les notes épicées... Ses autres passions ? La photographie et le stylisme culinaire. LireSes recettes
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Déposez vos recettes tout au long du mois de juin. La meilleure remportera un bon d'achat pour notre boutique Copains.  Participez
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