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N°267 - Lundi 22 juin 2009
www.journaldesfemmes.com/cuisiner/
 
A la une
Barbecue party entre amis

Brochettes, grillades, pommes de terre sur la braise... Découvrez de savoureuses recettes grillées pour des barbecues tout l'été. 40 recettes

Connaissez-vous les records de la gastronomie ?
Quels sont le dessert le plus cher du monde, la ville la plus étoilée au Guide Michelin, le plus vieux café de Paris… ? Vérifiez si la gastronomie 'hors norme' a encore des secrets pour vous.  Quiz
Fruits d'été : voyez la vie en jaune et rouge !

Fruits rouges et jaunes gorgés de soleil se savourent sous toutes leurs formes. A vous les framboises, pêches, abricots...  30 recettes

Oubliez cette sensation de poils qui piquent entre deux épilations !
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Magazine
Vive la cuisine des vacances !

Vous l'attendiez impatiemment. Le voici le bel été, avec ses plats frais, ensoleillés et ses desserts fruités.  Toutes les recettes estivales

TEMOIGNAGES Etiquettes alimentaires : ils prennent le temps de les lire
Ces lecteurs expliquent pourquoi il est important, selon eux, de consulter les étiquettes sur les produits.  61 contributions
 CONCOURS 
Vous cuisinez au barbecue
Déposez vos recettes tout au long du mois de juin. La meilleure remportera un bon d'achat valable dans notre boutique Copains d'avant.  Participez
Les menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Faites votre choix : maquereaux au vin blanc, pavés de saumon au miel et sésame, brochettes de fruits frais... Notre boîte à idées de la semaine.
  Lundi
Mardi
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Samedi
  Dimanche
VOS TRUCS Avoir des œufs au plat 'parfaits'
Pour bien cuire des œufs au plat, il faut enduire légèrement la poêle froide de beurre, y casser les œufs et...  Lire
LE MOT DE LA SEMAINE Que signifie "fraiser" ?
Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes. Fraiser signifie... Lire la suiteTout le lexique
Les bons produits de juin et leurs recettes
C'est leur meilleur mois - Légumes Carotte, Laitue, Radis... Fruits : Abricot, Citron, Fraise... Poissons : Bar, Crabe, Sole, Thon... Viandes : Pintade, Poulet, Veau...
Forum
 QUESTIONS/REPONSES COPAINS
"Comment faire pour alléger une sauce trop salée ?"

C'est la question posée par Lumindia au groupe Cuisiner de Copains.  RépondrePremières réponsesToutes les questions Cuisiner
Vous aussi, échangez vos astuces culinaires sur le forum
Recettes, trucs et astuces, cuisson et conservation des aliments... Partagez votre passion pour la cuisine avec les lecteurs. Participer
 SERVICE 

Posez vos questions cuisine sur Copains
Que faire avec des courgettes ? Comment réussir un soufflé ? Où trouver de la pâte d'amande ? Retrouvez des milliers de conseils et d'astuces cuisine sur Copains.
 Posez vos questions

12 objets pour mettre votre cuisine à l'heure du design italien
Quand les designers italiens revisitent les objets du quotidien, la vie reprend des couleurs. En images
Appels à témoins
Vos astuces pour cuisiner la viande ou le poisson cru
Vous adorez cuisiner la viande ou le poisson cru ? Donnez-nous vos recettes et astuces pour des plats savoureux et fins.  Premières contributionsTémoignez
Vous êtes un amateur de pâtes
Trop simples, les pâtes ? Pas pour vous ! Vous débordez toujours d'idées lorsqu'il s'agit de les accommoder. Dites-nous tout.  21 contributionsTémoignez
Tous les témoignages
 SUR LE JOURNAL DES FEMMES 
chaises longues JARDIN Transats : envie d'une pause détente ?
Design ou traditionnelles, relaxantes ou fonctionnelles, les chaises longues sont indispensables pour prendre un bain de soleil.  Sélection
Et toujours
Au bonheur des glaces

Du sorbet à la crème glacée en passant par le vacherin, les glaces fraîches et gourmandes sont idéales en été. Vite, ça fond ! 30 recettes

QUIZ Connaissez-vous bien les épices ?
La cuisine ne serait rien sans elles. Pimentées, douces, suaves ou acidulées, les épices se parsèment sur tous les plats. N'ont-elles aucun secret pour vous ?  Quiz
meilleures recettes de la semaine SELECTION Les meilleures recettes de la semaine
Cheesecake noix de coco et speculoos, petites meringues à la barbe à papa, moelleux choco-pistache... Faites-vous plaisir !  10 recettes
 Forums : les dernières discussions
Mode
Quelle couleur pour un collier ?
Santé
Je souffre de conjonctivite allergique
Psycho
Que penser de l'amour/amitié entre un homme et une femme ?
Déco
Où trouver des assiettes Luminarc ?
Beauté
Stopper les rides avec l'appareil Tripollar
Forme
Comment perdre rapidement du poids sans jeûner ?
Cuisiner
Je cherche la recette du Malakoff
Famille
Il se mouche n'importe où !

CONCOURS
A gagner en juin
Un bon d'achat de 100 euros valable dans notre boutique Arts de la table, des tee-shirts pour les meilleurs déposants de recettes.
 Proposez une recette
 Le concours Mode d'emploi

 

 SERVICE 
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SONDAGE
Le nouveau sondage
Une couleur farfelue pour un aliment, des crêpes bleues par exemple, est-il un frein à votre dégustation ? Oui ? Non ?  Votez

Le précédent sondage

Les fraises ont la cote

En ce mois de juin, quel fruit avez-vous obligatoirement dans votre cuisine ?
Des fraises 27 %
Des cerises 25 %
Du melon 21 %
Des pêches ou nectarines 15 %

Des abricots

11 %

Des figues

1 %
173 votes
 BOUTIQUE DECO 

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Pour la cuisine, choisissez en quelques clics des objets très tendance à tous les prix.  Accéder à la boutique

 
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