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DESSERT AUX FRUITS
Délice d'été et son nuage vanillé
de Emilie Vivenot :
"Les fruits rouges et juteux dégoulinent de vos arbres ? Vous voulez en faire profiter vos amis, parents et enfants ? Alors, ne ratez pas ce somptueux gâteau tout droit sorti (non pas du magasin) mais de votre cuisine... Le réaliser est un jeu d'enfant et le déguster, un art gourmand."
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AMUSE-GUEULE
Fougasse aux herbes, olives et tomates séchées
de Émeline Ogier :
"Cela faisait très longtemps que j'avais envie de réaliser une fougasse, de faire rester un peu de soleil et de faire venir le chant des cigales dans ma belle Franche-Comté !"
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ORIGINALE
Haddock et écrevisses au persil tubéreux
de Natalia Kriskova :
"Une salade originale aux saveurs de mer et d'eau douce, pour faire le plein de protéines, de vitamines et de minéraux. L'alliance du persil tubéreux et du haddock est divine."
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BRIOCHE
Cramique aux raisins (à la machine à pain)
de Natalia Kriskova :
"Le cramique est une sorte de brioche garnie de raisins secs, d'origine flamande (Kramiek). Il est délicieux en tranches au petit déjeuner, au goûter, voire comme accompagnement d'un foie gras."
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TARTE SUCRÉE
Amandine poire-chocolat
de Séverine Ringuet :
"L'harmonie entre la poire et le chocolat est toujours excellente."
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