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Tout
nouveau, tout chaud : les dernières recettes
Chaque jour, les lecteurs cuisinent et partagent des recettes originales
et savoureuses. Voici leurs 100 dernières idées culinaires.
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| Les
menus d'Alexandre | | Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Faites votre choix :
bricks au fromage et aux épinards, muffins jambon-fromage, bouchées
de pralinoise coeur de pralin... Notre boîte à idées de la semaine. |  |
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VOS
TRUCS Pocher
une truite Lorsque l'on poche une truite entière, il faut
l'attacher. Mais pas n'importe comment : il faut...
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LE MOT DE LA SEMAINE Que
signifie "massé" ?
Chaque semaine, un terme
de cuisine pour mieux comprendre les recettes. Massé signifie...
Lire
la suite Tout
le lexique |
Les
bons produits de septembre et leurs recettes C'est leur meilleur
mois - Légumes : Cèpe,
Haricot
blanc, Patate
douce, Potiron...
Fruits : Citron,
Mirabelle,
Mûre,
Raisin...
Poissons : Anguille,
Ecrevisse,
Moule,
Thon...
Viandes : Caille,
Lapin,
Porc,
Poulet... |
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