Newsletter Cuisiner - Edition Week-end : Super gateaux, Meilleures recettes de la semaine, Les gouts de Claude-Olivier, Recettes de soupes, Repas improvise...

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N°45 - Jeudi 1er octobre 2009
www.journaldesfemmes.com/cuisiner/

A la une

Et si on faisait un bon gâteau ?

Exit les mignardises et autres mini portions ! Dégustez plutôt un bon gâteau avec votre petite famille. Gourmandise en perspective. 20 recettes

Les meilleures recettes de la semaine
Macarons au chocolat et à l'érable, clafoutis jambon de Parme basilic, calamars à l'encre... Des recettes gourmandes à déguster sans attendre.

Sélection

Les goûts et les trucs de Claude-Olivier Marti
Claude-Olivier est un homme de passions. Sa spécialité ? Les recettes asiatiques découvertes lors de ses séjours à l'étranger. Lire Ses recettes

Fruit d'Or Cœur de Vie est une nouvelle margarine...

... riche en vitamines et en oméga qui vous aide à prendre soin de votre cœur. Cette recette unique vous offre une texture ferme et fondante et un goût plus savoureux. En savoir plus

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Magazine

Par ici la bonne soupe !

Rien de tel qu'une soupe onctueuse pour débuter un repas. Au potiron, aux lentilles ou aux poireaux, elles font toujours leur effet. Plus de 300 recettes

TEMOIGNAGES "J'improvise avec des bricks"
Soufflé express, salades ou encore tapas... Ces lecteurs savent improviser lorsque des amis débarquent sans prévenir. Voici leurs astuces pour ne pas être pris de court.

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COUP DE CŒUR La rédaction a craqué pour...
Le muesli Kellogg's Nature's Pleasure. Derrière ce nom se cache en fait des céréales dorées au four, sans arôme artificiel ni conservateur.

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SERVICE

Vous recherchez un four pas cher ?
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PRODUIT Tout sur le fenouil
Utilisé comme légume ou comme épice, il donne aux plats un agréable goût d'anis. A l'instar des Italiens qui l'adorent, cuisinez-le à toutes les sauces.

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Recettes au fenouil

Les bons produits d'octobre et leurs recettes
C'est leur meilleur mois - Légumes : Céleri, Haricot blanc, Oseille, Potiron... Fruits : Coing, Noisette, Poire, Pomme... Poissons : Cabillaud, Lotte, Moule, Thon... Viandes : Caille, Lièvre, Pigeon, Sanglier...

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En octobre, déposez vos recettes de sandwiches. Le gagnant remportera un accessoire de cuisine.

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Appels à témoins

Vous avez participé aux vendanges
En septembre, vous avez crapahuté dans les vignes pour récolter du raisin. Qu'en avez-vous pensé ? Racontez-nous cette expérience.

Premières contributions

Témoignez

Quel est votre pire raté en dessert ?
Un soufflé qui retombe dès sa sortie du four, une meringue bien trop molle ou des macarons qui n'en ont que le nom... Quel dessert avez-vous raté en beauté ?

82 contributions

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Tous les témoignages

Pour la rentrée, offrez-vous une nouvelle montre
A cadran rond ou carré, bracelet acier ou fantaisie, classique ou glamour, la montre que vous recherchez se trouve dans la boutique. Voir les montres

Et toujours

Réussir ses confitures maison

A la fraise, à la rhubarbe, à l'abricot, à l'orange... Faites le plein d'idées à mettre en pots pour de bonnes tartines toute l'année ! 30 recettes Dossier

CUISINE FRANCAISE 10 classiques à savoir faire
Depuis des générations, des plats typiquement français trônent sur les tables. Partez à la découverte du boeuf bourguignon, de la blanquette de veau et de bien d'autres préparations.

10 recettes

ALLERGIES Régalez-vous malgré tout
Minutieusement sélectionnées pour coller à des régimes alimentaires stricts, ces recettes permettent de cuisiner sans gluten, sans lactose ou encore sans sucre.

Sélection

SUR L'INTERNAUTE

Des cascades à couper le souffle
Dans un bruit assourdissant ou roulant délicatement sur les rochers, l'eau se jette parfois du haut d'immenses promontoires.

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A gagner en octobre
Un grille-pain de luxe, des accessoires de cuisine et des bons d'achat pour les meilleurs déposants de recettes.

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Commentez les recettes et gagnez un bon d'achat
En octobre, déposez le meilleur avis de recettes et gagnez 50 euros en bon d'achat à valoir sur la boutique Copains.

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