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Recette du jour
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Préparation : 15 minutes Cuisson : 0 minutes Repos : 0 minutes Temps total : 15 minutes Difficulté : Facile
Recette proposée par Valérie Décoret
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CAKE SUCRÉ
Mini moelleux aux mûres
de Sandra Heraud :
"Légers et fondants, ils plairont à toute votre tribu.
Peu caloriques, ils se dégustent à tout moment de la journée sans se priver.
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LÉGUMES
Pâtisson et patidou farcis
de Sandrine Kerebel :
"Retrouvez le goût des légumes d'antan avec une touche de modernité et une présentation originale.
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FLAN, MOUSSE
Mousse de fraises Tagada
de Elisabeth Brachet :
"Une mousse légère et délicieuse, parfait pour terminer un repas copieux."
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AUTRE
Confiture de caramel
de Béatrice Fingolo :
"J'ai modifié un peu la recette, j'ai ajouté quelques trucs."
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LÉGUMES
Purée de pommes de terre
de Isabelle Bonneau :
"Cette purée, je la fais pour mon fils avec du beurre, de la crème et du fromage, elle n'est pas très 'light', mais elle rappelle celle dans laquelle on faisait des rails à la fourchette quand on était petits. Le bon goût du fait maison."
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DESSERT AUX FRUITS
Plum-pudding aux noix
de Gwen Rassemusse :
"Plum-pudding aux noix ou l’art de recycler les restes de saison.
Que faire avec vos pots de crème du commerce, de votre surplus de pain, de vos fruits de saison ? Un bon, rapide et économique dessert maison : un pudding (de pain) aux prunes et aux noix. Les quetsches ou prunes sont indispensables dans ce dessert car leur jus caramélise le pudding."
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La datte
Saisons, Histoire, composition, bienfaits, recettes... Les conseils pour la choisir, la cuisiner et la conserver.
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