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CHAT
Les secrets des Cakes de Sophie
Depuis
son succès "Les cakes de Sophie", Sophie
Dudemaine continue de prôner une cuisine savoureuse
et simple à réaliser. Posez-lui
vos questions sur son histoire, ses meilleures recettes,
astuces et tours de main !
Aujourd'hui de 16h à 17h |
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SONDAGE
Le
nouveau sondage
Prendre un cours de cuisine avec un chef, c'est... Votre rêve ? Déjà fait
?
Votez
Le précédent sondage
Derrière les fourneaux, vous êtes cool ! |
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| Lorsque vous cuisinez, vous êtes : |
| Détendu, après tout, c'est un plaisir ! |
 56
% |
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Concentré, il ne faut pas vous déranger ! |
18
% |
| Stressé, vous avez peur de tout rater |
16
% |
| En retard : rien n’est prêt à l’heure |
7
% |
| Vous ne cuisinez jamais |
3
% |
| 1 064 votes |
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 Magazine |
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 6 marques de blinis testées pour vous
Comment choisir ses blinis pour les fêtes de fin d'année ? Les grandes marques comme Blini ou Le Traiteur Grec sont-elles les meilleures selon nos testeurs ? Voici leur verdict.
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 QUIZ
Connaissez-vous les records de la gastronomie ?
Combien a coûté la truffe la plus chère du monde ? Quel est le fromage le plus odoriférant ? L’univers de la gastronomie recèle de chiffres fous et records incroyables. Les connaissez-vous ?
Jouer
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VOS
TRUCS Rôtir une pintade
"Pour protéger la chair d'une pintade du dessèchement, certains la bardent avec du lard gras avant de la rôtir. Pour ma part, je préfère...'
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la suite |
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 PRATIQUE Les
menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Pain de légumes au curry, véritable aligot d'Aubrac, salade de fruits à la vanille, et bien d'autres encore...
Notre boîte à idées de la semaine.
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 PRODUITS Tout
sur... la coquille Saint-Jacques
Sa coquille cache une noix blanche à la saveur finement iodée. Rapide à préparer et très légère, la Saint-Jacques, crue ou cuite, s'invite à tous les repas, simples ou raffinés.
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Les
bons produits de décembre et leurs recettes
C'est leur meilleur
mois : Légumes : Avocat,
Brocoli, Endive,
Salsifis...
Fruits :
Ananas, Banane,
Clémentine, Goyave,
Kaki,
Orange,
Pomme...
Poissons : Huître,
Lieu,
Saint-Jacques,
Saumon...
Viandes :
Boeuf, Chapon,
Dinde... |
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 FORUM Que
s'est-il dit cette semaine ?
Utiliser des fonds de bouteille, faire un pâté de campagne à l'ancienne, trouver du caramel au beurre salé...
retrouvez le meilleur de vos échanges cette semaine.
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ACTUALITES
Au
programme cette semaine
Les Toqués de Cuisine au marché d'Agen - Les coffrets gourmands de l'Atelier des Sens - Grand prix de la Presse du Vin - Jus de fruits antioxydant de Tropicana - Thés Kusmi Tea en vente sur Internet...
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 SELECTION Vos
recettes de sauces préférées
Salée comme la béarnaise, la gribiche ou le pesto, sucrée comme la crème anglaise ou la sauce caramel au beurre salé, la sauce est la touche finale d'un plat réussi. Toutes nos recettes.
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 Sur le Journal des Femmes
Ma déco de Noël en 3h !
Marre du sapin et traditionnelles guirlandes ? En moins de trois heures, réalisez une déco de Noël simple et qui vous ressemble. Bouquet, bougies, porte-noms : suivez le guide.
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| Et
toujours |
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 DOSSIER Bien organiser son buffet
Crémaillère, repas de réveillon, baptême ou mariage, les occasions sont nombreuses de recevoir 20, 30, 60 personnes à dîner. Suivez nos conseils pour une organisation béton.
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Lundi 18 Décembre 2006
CONCOURS
A gagner en décembre !
Petits
plaisirs de dernières minutes
