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Le Journal des Femmes - Cuisiner
 www.journaldesfemmes.com/cuisiner/Newsletter N°189 Lundi 24 décembre 2007



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La dernière discussion du forum Décoration
:
'Relooker un lit en chêne"
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'La nuit mon fils me réveille !"
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'Citron jaune ou vert : quel est le meilleur pour un tartare de saint jacques ?'

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'Produit pour allergie au chat'

 

Le guide des vins de L'Internaute Magazine
Amateur de riesling, muscat, champagne ou Médoc, voici un guide des vins qui devrait ravir vos papilles. Quels que soient le domaine ou la région, faites votre choix et recommandez vos meilleurs crus aux lecteurs de L'Internaute. Consulter

 
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L'équipe Cuisiner vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année ! Redécouvrez le meilleur de notre magazine : dossiers, vidéos, pratiques... Merci de votre fidélité. La rédaction.

A la une
40 recettes de viande qu’il faut avoir goûtées
Brochettes de poulet, osso bucco aux légumes, pot-au-feu… elles y sont toutes. Alors goûtez sans attendre notre sélection de 40 recettes ! Voir
 
Noël : recettes pour un réveillon gourmand
Noël, c'est maintenant ! Mais avec nos recettes, astuces, conseils, vidéos et comparatifs, il vous reste encore une chance à saisir pour trouver votre menu ! Sommaire
   
Crumbles : n'en perdez pas une miette !
Qu'est-ce qui est à la fois fondant et croquant ? Un crumble ! Framboise, poireau, poulet... craquez pour ces plats dorés et croustillants. 30 recettes
 
Que faire avec... des pommes ?
'Chaque jour une pomme conserve son homme'. Pour mettre en pratique ce dicton en vous régalant, faites de la pomme la reine de votre cuisine. Lire 25 recettes
 

Cet hiver prenez soin de vous et de vos proches ! Jouez pour tenter de gagner 1 journée bien-être avec 2 amies ou des produits Garnier.

 
 
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Saint-Jacques, des recettes en finesse
Juste saisies ou piquées en brochette, les Saint-Jacques permettent de nombreuses recettes. Laissez-vous tenter par notre sélection 100 % finesse... 20 recettes
 
PRATIQUE Que faire avec... du mascarpone ?
A part le tiramisu, cuisiner le mascarpone reste pour vous un mystère ? Dans des pâtes, quiches ou gâteaux, sortez votre pot du frigo et suivez nos conseils et recettes. Lire  20 recettes
 
VIDEO Les meilleures recettes en images

Le riz au lait à la cannelle

Le velouté de potiron

Les frites maison

La blanquette de veau
 
COMPARATIF 6 chocolats liégeois testés pour vous
Ah, le chocolat liégeois... Rien que son nom donne envie d'y plonger la cuillère. Mais quelle marque choisir ? Nos testeurs en ont goûté six. Voici leurs avis. Lire  Le classement complet
 
 CARTES Cartes Nouvel An : programmez-les dès maintenant
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CHAT "Une machine à pain, c'est toujours mieux qu'un mauvais pain de boulanger"
Christophe Felder, ancien chef pâtissier du Crillon, a répondu à vos questions boulangerie et viennoiserie. Lire Ses recettes
 
DIAPORAMA 20 recettes autour de la poire
Ses variétés évoquent un autre temps. Pour profiter des Louise bonne, Guyot et autres Williams aux couleurs de l’automne, laissez-vous tenter par nos recettes sucrées ou salées. Voir
 
CONCOURS VIDEO Filmez vos meilleures recettes !
Vous aimez les recettes en vidéo ? Jusqu'au 31 janvier, filmez vos talents de cuisinier, publiez vos meilleures recettes sur notre service vidéo et gagnez 300 euros !  Participer
 
PRATIQUE Les menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Aumônières de Saint-Jacques à la bisque, risotto poulet-chèvre-basilic, cheesecake aux mille Carambar... notre boîte à idées de la semaine. Voir
 
QUIZ Que connaissez-vous de la cuisine japonaise ?
Connaissez-vous bien les recettes du pays du Soleil levant ? Testez donc vos connaissances sur la cuisine japonaise avec ce quiz gourmand et zen à la fois ! Jouer
 
Les bons produits de décembre et leurs recettes
C'est leur meilleur mois : LégumesAvocat, Brocoli, Topinambour... Fruits : Clémentine, PamplemousseGoyave... PoissonsHuître, Saint-Jacques, Saumon, Lotte... Viandes : Chapon, Chevreuil, Dinde...
 
Appels à témoins

Vous et les bonbons
Tagada, smarties, roudoudous… vous adorez ! Les bonbons et vous, c’est une longue histoire de régals sans cesse renouvelés. Racontez-nous.  Témoignez Premières contributions

 
Quelles soupes préférez-vous ?
'Mange ta soupe !' Qui n'a pas déjà entendu cette phrase ? Avec elle, vous faites le plein de légumes. Comment l'aimez-vous ? Dites-nous tout !  TémoignezPremières contributions
 
Etes-vous accro au chocolat ?
Le chocolat, vous adorez ça ! Etes-vous plutôt chocolat noir ou au lait ? En tablettes ou en gâteaux ? Racontez-nous votre cacao dépendance.  Témoignez  Premières contributions
 
Sur le Journal des Femmes Conseils nutrition : les fêtes
Repas de Noël, réveillon du 31 décembre... Les occasions pour bien manger ne manquent pas. Pas question pour autant de se rendre malade ou de prendre des kilos. Nos conseils. Lire
 
Restaurant
15 restaurants où goûter la cuisine moléculaire
Raviolis sphériques aux petits pois, cappuccino de pommes de terre, bar en bulle de plastique... Voici 15 restaurants pour tenter l'expérience de la cuisine moléculaire. Lire La vidéo
 
CONCOURS Gagnez un repas dans un Relais & Châteaux
Jusqu'au 30 décembre, proposez vos adresses de restaurants à Nantes et dans sa région. Meilleurs avis récompensés !  Proposer une adresse
 
ON A TESTE "A Côté", le bistrot de Rabanel à Arles
L'Internaute a testé A Côté, le nouveau bistrot de Jean-Luc Rabanel, chef de L'Atelier, à quelques pas de là. Découvrez un lieu décontracté où la cuisine est accessible et gourmande. Voir
   
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Champagnes et spiritueux
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